02. août 2018

Perdre du poids en mangeant gras

Perdre du poids en mangeant gras

Un régime cétogène est basé sur alimentation riche en matières grasses et pauvre en glucides.

Alors que le régime alimentaire moyen se compose de 50% de glucides, 35% de matières grasses et 15% de protéines, un repas cétogène contient environ 90% de matières grasses et 10% de protéines et de glucides. Un régime avec cette pondération de matières grasses et de protéines/hydrates de carbone peut conduire à une perte de poids de la même manière qu'un régime conventionnel. Cependant, il ne convient pas à tout le monde et doit être discuté à l'avance avec un spécialiste. Claudia Vogt, nutritionniste à la Medbase Winterthur Neuwiesen, décrit dans l'article du Migros Magazine.

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