02. avril 2019

Hypersensibilité alimentaire: allergie ou intolérance?

Hypersensibilité alimentaire: allergie ou intolérance?

Brigitte Kalbacher, Medbase St. Gallen Am Vadianplatz, connaît les différences.

Même si les symptômes sont semblables, les réactions physiques sont différentes. Alors qu'une intolérance provoque des maux d'estomac et d'intestin, une allergie provoque une fausse alarme du système immunitaire par l'organisme. Cela mobilise à son tour des anticorps qui neutralisent les bactéries ou les virus. Des informations détaillées sur la réaction allergique et les intolérances fréquentes sont expliquées dans l'article d'iMpuls.

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